Témoignages
|
Kiosquesushi® Blois
Je n’avais pas d’expérience significative dans le milieu de la restauration puisque je travaillais dans le milieu du marketing pour une grande enseigne.
J'ai connu personnellement le responsable réseau franchise par hasard, qui m’a alors présenté le concept Kiosquesushi®. J’ai d’abord hésité, puis je me suis lancée. L’envie d’entreprendre, de me lancer sur un marché tendance et porteur.
En plus, avec les machines Esprit Sushi, rien de plus simple, en quelques minutes plusieurs dizaines de sushis sont prêts à la dégustation. Alors après avoir été formée au siège de l’entreprise par un Chef Sushi, j’ai commencé mon activité dans une galerie marchande.
J’ai réussi à obtenir le marché des traiteurs de la région et les fourni donc de sushis, nigiris ou SweetySushis pour leurs clients.
Esprit Sushi, c’est une manne d’opportunités !
Alexandra, Kiosquesushi® de Blois
|
 |
|
Cornersushi® Cahors
Ancien professionnel de la restauration, j’ai eu l’occasion de travailler avec des chefs étoilés. J’ai décidé avec mon épouse qui est également commerçante d’ouvrir un restaurant à l’enseigne Esprit Sushi.
Merci Esprit Sushi ! Malgré la forte tradition culinaire de la région, le sushi a su petit à petit se démocratiser et séduire une clientèle très large : j’ai même quelques grand-mères qui viennent se réunir autour d’un plateau sushi !
Avec des produits fabriqués sur place, toute une gamme de poissons et légumes, mais aussi les fruits frais pour les sushi sucrés (qui remportent un succès fou !), le Cornersushi® est une solution idéale pour les restaurateurs qui, comme moi, ont envie d’introduire dans leur carte un parfum d’originalité très facilement grâce à un pack de fabrication très facile à prendre en main.
Bref, je vais conclure avec un lien qui vous renverra vers une vidéo de l’émission 100% mag de M6 qui est venue spécialement dans mon restaurant à Cahors, pour illustrer un sujet sur la cuisine japonaise où vous pourrez tout voir en détail.
Eric, Cornersushi® de Cahors
|
|
|
Cornersushi® Blois
J’étais artisan traiteur en Bretagne pendant plus de 15 ans, puis j’ai eu envie de changer d’air.
Alors quoi de mieux que de venir m’installer à Blois en reprenant une des affaires les plus importantes de la ville. Après quelques années d’exploitation, j’ai donc entrepris d’ouvrir mon Cornersushi®. J’ai gardé ma clientèle, très hétéroclite, qui a tout de suite été séduite par les produits et la qualité d’Esprit Sushi.
Je pense avoir apporté de par mon antériorité professionnelle une touche personnelle qui a séduit les formateurs d’Esprit Sushi.
Même en milieu rural, l’originalité du sushi ne laisse personne indifférent ! Alors que ce soit en apéritif, ou en plateau dégustation, les sushis frais remportent un franc succès.
Jacky, Cornersushi® de Blois
|
|
|
Kiosquesushi® Amboise
Nous avons décidé d’ouvrir notre propre Kiosque Sushi et de le faire gérer par un de nos salariés. Avec un budget d’investissement restreint, ce n’est pas évident.
Alors nous avons découvert Esprit Sushi et son responsable réseau franchise qui nous a aidés à monter un projet en adéquation avec notre budget, et c’était parti, en quelques semaines, nous commencions la vente de sushis.
C’est vrai que sans royalties ni droit d’entrée à verser, et sans oublier la très forte rentabilité des sushis, le concept Kiosque Sushi d’Esprit Sushi a répondu à toutes nos attentes en tant que nouveaux propriétaires de point de vente de restauration rapide japonaise.
Julien, Kiosquesushi® d'Amboise
|
|
|
Kiosquesushi® Corse
Esprit Sushi nous a apporté un concept novateur qui permet de proposer des produits de qualité pour un investissement relativement peu important.
On a trouvé une équipe très dynamique, à l’écoute de nos besoins et réactive.
Des gens sympathiques et disponibles.
Avec la complicité des équipes Esprit Sushi, nous avons beaucoup de projets et d’idées que nous allons développer ensemble.
Le responsable du réseau Franchise n’a pas hésité à nous accorder sa confiance et n’est jamais avare en conseils avisés aussi bien sur le plan financier que marketing.
Nous avons de beaux projets avec Esprit Sushi et nous espérons grandir avec la franchise.
Cyril et Jean-Baptiste, Kiosquesushi® de Corse
|
|
|